Risultati per 'tagliere plastica alimentare':

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Tagliere in legno o plastica (Teflon)? La domanda sorge quasi spontanea quando bisogna comprare questo oggetto necessario in tutte le cucine. Spesso la scelta è fatta osservando l’estetica senza valutare le caratteristiche igienico-sanitarie. Il tagliere di legno è in genere quello preferito

 taglieri e igiene alimentare: legno o plastica? - www ...
In cucina, il tagliere è uno strumento fondamentale, sia a casa che nelle cucine professionali. Ma a proposito di cucine di bar e ristoranti, quale tipo di tagliere è più indicato in termini di sicurezza e igiene alimentare? Partiamo dalla normativa. La normativa, purtroppo, non è molto precisa e fornisce indicazioni abbastanza generiche ...

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